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Sopa de Batata Cremosa

Ingredientes:
3 xícaras de chá de caldo de legumes,
3 batatas sem casca e cortadas em rodelas,
1 xícara de chá de creme de leite,
1 colher de sal,
2 colheres de sopa de salsa picada,

Modo de Fazer:
Em uma panela, coloque o caldo de legumes e a batata.Leve ao fogo e cozinhe por 20 minutos depois do início da fervura.Desligue o fogo, adicione o creme de leite, o sal e bata no liquidificador até formar um creme homogêneo.Volte para a panela e aqueça a sopa em fogo baixo.Polvilhe a salsa e sirva com pedaços de torradas picadas ou cubinhos de bacon.
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