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Escondidinho de Churrasco

Ingredientes:
1 cebola picada,
2 dentes de alhos amassados,
3 colheres de sopa de azeite de oliva,
2 xícaras de chá de sobras de carnes de churrasco picadas bem fino,
2 colheres de sopa de cheiro verde picado,
2 xícaras de chá de mandioca cozida e amassada,
3 colheres de sopa de creme de leite,
3 colheres de sopa de requeijão misturado com 1/2 xícara de chá de leite,
Sal e pimenta do reino a gosto,
1 colher de manteiga,

Modo de Fazer:
Frite a cebola e o alho no azeite, junte a carne e refogue bem.Adicione o cheiro verde e reserve.Misture a mandioca com a batata, o creme de leite e o requeijão.Tempere com sal e pimenta a gosto.Num refratário, coloque o refogado de carne e depois a mistura de mandioca e batata.Por cima, espalhe a manteiga em pedacinhos.Leve ao forno para dourar.Sirva.
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2 comentários:

  1. Adorei a dica Milena! Ótima dica para aqueles que não sabem fazer com as sobras da carne depois de um churrasco.
    Vai para meu livro de receita!

    http://marretada.zip.net/

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  2. A receitá É ÓTIMA pra aproveitar o que sobrou do churrasco, mas eu acho bem mais gostoso com carne de Sol. Adorei o blog, beijo!

    http://railmamedeiros.blogspot.com.br/

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