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Estrogonofe de Caramelo

Ingredientes:
1 1/2 xícara de chá de açúcar,
500 ml de leite,
2 colheres de sopa de amido de milho,
2 xícaras de chá de creme de leite fresco,
10 bombons picados de sua preferência,(Bis, Sonho de Valsa ou outro)

Modo de Fazer:
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até formar um caramelo.Com cuidado, acrescente o leite e continue mexendo até o caramelo dissolver.Adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de leite e mexa até engrossar.Deixe esfriar.Bata o creme de leite em ponto de chantilly e misture ao creme de caramelo.Misture o bombom, distribua em taças individuais e leve-as para gelar.Decore com bombons picados.Sirva
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Um comentário:

  1. Nossa, que esquisito rs Mas deve ser bom. Juntou duas coisas que amo: estrogonofe e doce! haha
    Beijos.
    www.doceilusao.com/

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