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Parmegiana de Peru na Travessa

Ingredientes:
3 colheres de sopa de óleo,
1 cebola grande picada,
2 dentes de alho picados,
4 tomates pelados picados,
3 xícaras de chá de carne de peru assado desfiada (use sobras de peru utilizado nas ceias),
1/2 xícara de chá de água ou caldo de frango,
1/2 xícara de chá de cheiro verde picado,
Orégano, manjericão picado, sal e pimenta a gosto,
1 1/2 xícara de chá de mussarela ralada,
1 sachê de molho de tomate pronto,
4 colheres de sopa de parmesão ralado,

Modo de Fazer:
Aqueça o óleo e dore levemente a cebola e o alho.Junte o tomate, o peru e a água e refogue por cinco minutos.Tempere com o cheiro verde, o orégano, manjericão, pimenta e sal.Cozinhe até o caldo quase secar.Transfira para um refratário e cubra com a mussarela, o molho de tomate e o queijo ralado.Leve ao forno preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até gratinar.Sirva quente.

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3 comentários:

  1. huuum que lindoo, deu água na boca
    :O

    seguindo, retribui? bjinhoos
    http://bonekkinhaa.blogspot.com.br/

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  2. Parece ser uma delicia rsrs
    seguindo , segue ?
    http://cheia-de-frufru.blogspot.com.br/

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  3. Nem precisa falar que está parecendo muito apetitoso. Hummmm.

    http://inspiracaoentrelinhas.blogspot.com.br/

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