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Sopa de Batata com Milho

Ingredientes:
1 batata média,
2 colheres de sopa de cebola picada,
1/2 xícara de chá de milho em conserva,
30 gramas de bacon picado,
1/2 xícara de chá de leite,
Sal e pimenta a gosto,

Modo de Fazer:
Com um garfo, faça alguns furos na superfície da batata.Cozinhe por 8 minutos no micro-ondas em potência alta virando na metade do tempo.Espere esfriar, descasque e amasse.Unte uma panela com óleo e aqueça em fogo alto.Acrescente a cebola,  o bacon e o milho.Frite, mexendo por cerca de 2 minutos.Adicione o leite e a batata amassada.Misture bem.Tempere com sal e pimenta(se preferir). Cozinhe tampado por 10 minutos, sem deixar ferver.Sirva.
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Um comentário:

  1. Deve ficar bom hem... Para dias frios é tudo de bom. Valeu a sugestão!

    Abraços

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