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Caldo de Batata Salsa


Ingredientes:
1 kg e meio de batata salsa
Cebola ,alho e bacon a gosto.

Modo de Fazer:
Descascar e cozinhar as batatas salsas.
Bater no liquidificador aos poucos acrescentando sempre um pouco da água do cozimento.Reservar
em uma panela colocar 3 colheres de azeite, cebola ralada, alho picadinho e deixar dourar. Em seguida colocar o bacon (frito). Acrescentar a batata salsa e temperar. colocar cheiro verde picadinho por cima.
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